• Notre Cuisine

    Restaurant Chez BarbarouxRestaurant, Chez Barbaroux,6 rue Maurice Brunet 83440 Mons 

     

    Restaurant Chez Barbaroux

     

     

     

     

     

     

     


      Chez Barbaroux,

    nous vous proposons une cuisine élégante, soignée et riche en saveurs, en travaillant des produits frais du terroir au fil des saisons. 

    Le restaurant vous accueille midi et soir toute la semaine ainsi que les week-end.                

    Les jours de fermeture sont : le lundi  en Juillet et en aout; le lundi et le mardi à partir de septembre, et ce, jusqu'à la fin avril.



     Notre menu du moment

     

                        Entrée/plat  ou  Entrée/dessert  ou  Plat/ dessert :   22 euros 

     

                                     Entrée/plat/ dessert   :   28 euros

     

                                                   -ENTREES  :

     -Salade gourmande de légumes croquants, noix, magret fumé, poire et œufs de caille

            -Terrine de campagne, rémoulade de choux chinois aux airelles

     -Velouté de courge, œuf mollet parfumé à l’huile de truffe, jambon cru et   copeaux de tomme


                                          -PLATS  :

     

                 -Pied de cochon désossé et rôti, cassolette de haricots coco

    -Dodeline de canette aux pruneaux, figues , compotée de pommes de terre-poire 

     -Demi-pigeonneau , frites de panisse et navets confits au fond de braisage

     

         

                                                    -DESSERTS  :


           -Panna cotta aromatisée à la rose, coulis de fruits rouges

           -Gros macaron ouvert, confit de mûres, citron vert et badiane

    -Petit pot de mousse au chocolat parfumée à l’écorce d’orange


                              A venir nos menus des fêtes de fin d'année !!!